个人简介：
柴洋洋，女，理学博士，讲师，硕士生导师。黑龙江省天然产物工程学会理事，黑龙江省食品科学技术学会会员。主要从事植物资源活性成分研究、功能食品开发等，主持国家自然科学基金青年基金1项，黑龙江省自然科学基金优秀青年基金1项，中国博士后科学基金面上项目1项，中央高校基本科研业务费专项基金项目3项，企业横向课题2项；参与黑龙江省重大科技专项项目1项。目前在国内外期刊上发表论文16篇，其中SCI文章8篇，EI文章2篇，主讲计算机绘图、食品包装学等专业课程；截止目前指导硕士2人。
学习经历：
2013/09-2016/07，东北林业大学，生命科学学院，微生物学，博士
2009/09-2012/07，黑龙江大学，生命科学学院，微生物学，硕士
2005/09-2009/07，黑龙江大学，生命科学学院，生物技术，学士
工作经历：
2020/09-至今，东北林业大学，林学院食品科学与工程学科，专业硕士导师
2016/07-至今，东北林业大学，林学院食品科学与工程学科，讲师
代表性成果：
项目：
1. 国家自然科学基金委员会，青年项目，32000252，黄精总皂苷对T2DM小鼠血糖及肠道菌群的调节机制，2021-01-01至2023-12-31，24万，在研，主持
2. 黑龙江省科学技术厅，黑龙江省自然科学基金优秀青年项目，YQ2020C014，黄精皂苷改善糖代谢及对2型糖尿病小鼠肠道菌群的影响，2020-07-01至2023-07-01，10万，在研，主持
3. 中国博士后科学基金会,中国博士后科学基金面上项目（二等资助），2019M661236，肠道菌群与黄精皂苷互作降血糖作用机理研究，2019-11-15，8万，在研，主持
4. 中央高校基本科研业务费专项资金项目，基于高通量测序研究不同产地黄精的提取物对T2DM小鼠肠道菌群的影响，2572020BA03，12万，在研，主持
5. 淮安柴米河农业科技股份有限公司，寒地玉米秸秆就地肥料化还田对土壤微生物区系的调控及玉米产量和品质的影响，20200820，10万，在研，主持
6. 大兴安岭地区行署，食用菌即食产品精深加工，2018-2019，4万，结题，主持
7. 中央高校基本科研业务费专项资金项目，洁丽香菇多糖分离纯化及免疫活性的研究，2017-2020，6万，主持，结题
8. 中央高校基本科研业务费专项资金项目，槲寄生多糖对肝癌细胞凋亡影响及相关蛋白质组学的研究，2014-2016，2万，主持，结题
论文：
1. Luo JiaYuan#,Chai Yangyang#, Zhao Min, Guo Qingqi, Bao Yihong*.Hypoglycemic effects and modulation of gut microbiota of diabetic mice by saponin fromPolygonatum sibiricum.Food＆Function. 2020, 11(5): 4327-4338.
2. Kan Lianbao#,Chai Yangyang#, Li Xiaoyan, Zhao Min*.Structural analysis and potential anti-tumor activity ofSporisorium reilianum(Fries) polysaccharide.International Journal of Biological Macromolecules,2020,153:986-994.
3. Wei Qinghui, Cui Daizong, Liu Xuefeng,ChaiYangyang,Zhao Na, Wang Jueyu, Zhao Min*.In vitro antifungal activity and possible mechanisms of action of chelerythrine.Pesticide Biochemistryand Physiology,2020,164:140-148.
4. ChaiYangyang;Kan Lianbao; Zhao Min*; Enzymatic extraction optimization, anti-HBV and antioxidant activities of polysaccharides fromViscum coloratum(Kom.)Nakai,International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 134: 588-594.
5. Guo Yang, Bao Yihong*,ChaiYangyang.Preparation of microcapsule antioxidative wall materials of pine nut oil by the Maillard reaction. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019, 99(6): 2793-2801.
6. ChaiYangyang; Zhao Min*; iTRAQ-based quantitative proteomic analysis of the inhibitory effects of polysaccharides fromViscum coloratum(Kom.)Nakaion HepG2 cells,Scientific Reports, 2017, 7(1): 4596.
7. ChaiYangyang; Zhao Min*; Purification, characterization and anti-proliferation activities of polysaccharides extracted fromViscum coloratum(Kom.)Nakai, Carbohydrate Polymers, 2016, 149: 121-130.
8. ChaiYangyang#; Wang Guibin#; Fan Lili; Zhao Min*; A proteomic analysis of mushroom polysaccharide-treated HepG2 cells,Scientific Reports, 2016, 6: 23565.
9. 刘畅,张海华,柴洋洋,宋兴舜,王金玲.红树莓提取物降低油酸诱导HepG2细胞脂肪的积累.现代食品科技, 2019, 35(2):24-31+178.
10. 王家旺,柴洋洋,周晓杭,葛菁萍.米曲霉HDF-7菌体固定化方法的筛选及其优化.中国农学通报, 2019, (16): 54-60.
11. 柴洋洋,王雨萱,艾凯,王鑫,艾琛.茶树菇呈味物质的提取及鲜味剂的研究.中国调味品, 2020, 45(3): 5-10+14.
12. 周晓杭,柴洋洋,田雪,葛菁萍*,平文祥.米曲霉HDF-7固定化菌体发酵产蛋白酶条件的优化.中国农学通报, 2014, 30(15): 310-315.
13. 柴洋洋,葛菁萍*,宋刚,陈丽,凌宏志,平文祥.传统发酵豆酱中酵母菌的分离、筛选及功能酵母的鉴定.中国食品学报, 2013, 3(13): 183-188.
14. 葛菁萍*,柴洋洋,陈丽,平文祥.传统豆酱发酵过程中细菌多样性的动态分析.生态学报, 2012, 32(8): 2532-2538.
15. 王海曼,宋刚,柴洋洋,平文祥,葛菁萍*. 1株纤溶酶菌株的筛选鉴定及提高产酶量的方法研究.中国食品学报, 2011,11(5): 53-60.
16. 葛菁萍,陈方博,王海曼,柴洋洋,平文祥. He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变米曲霉提高其蛋白酶和淀粉酶酶活力.食品科学, 2011, (11): 243-247.
奖励：
1. 东北林业大学青年教师授课大赛三等奖，2018
2. 东北林业大学本科教学质量奖二等奖，2018
联系方式：
邮箱：chaiyang824@163.com
